Das GUTTUT. gibt es bereits seit 2006 in Dortmund und wird seit Januar 2019 von mir, Ramona Dworschak, geführt. Es ist ein kleines, liebevoll geführtes Restaurant mit wöchentlich wechselnden Gerichten – frisch zubereitet und mit viel Sorgfalt ausgewählt. Neben unserem Mittagstisch findest du bei uns auch Suppen, Burger, Falafel, Salate sowie Kaffee und hausgemachten Kuchen. Mit dem GUTTUT. möchte ich einen Ort schaffen, an dem sich alle Gäste rundum wohlfühlen können – ohne sich Gedanken darüber machen zu müssen, was auf dem Teller landet. Frische, pflanzliche Zutaten und eine bewusste Zubereitung stehen dabei im Mittelpunkt. Auch ohne klassische Kochausbildung koche ich mit viel Leidenschaft, Kreativität und dem Anspruch, abwechslungsreiche und vollwertige Gerichte anzubieten. Mir ist es wichtig zu zeigen, wie vielfältig und lecker vegane Küche sein kann – für alle, die sie bereits lieben und für diejenigen, die sie neu entdecken möchten. Gleichzeitig möchte ich meinen Gästen die Freiheit geben, aus mehr als nur wenigen Optionen wählen zu können – auch bei Unverträglichkeiten wie Gluten. Ich freue mich darauf, dich bei uns begrüßen zu dürfen. Ramona und das GUTTUT.-Team